#MarjatTalteen

Haastamme kaikki suomalaiset mukaan herkuttelemaan kotimaisilla marjoilla!
Haitpa marjasaaliisi sitten tilalta, torilta, metsästä, kaupasta tai kotipuutarhasta, nauti upeista mauista –
syö tuoreena, hyödynnä ruoissa ja leivonnassa tai säilö niitä purkkiin ja pakkaseen.

Testaa tietosi marjavisassa tai jaa oma marjakuvasi Instagramissa
ja ota kanssamme suomalaiset #MarjatTalteen!

Testaa marjatietoutesi marjavisassa ja voita!

Tiedätkö kaiken suomalaisista marjoista – vai oletko pätevä lähinnä niiden popsimisessa?
Tee testi ja osallistu Dansukker-tuotepalkintojen arvontaan!

Huom! Arvonta on päättynyt – onnittelut voittajille!

0%

1. Kuinka monta prosenttia suomalaisista metsämarjoista jää vuosittain poimimatta?

Oikea vastaus! Väärin arvattu tällä kertaa!

Vuotuinen metsämarjasato arvioidaan n. 500 miljoonaksi kiloksi – huononakin satovuonna marjaa riittää noin parikymmentä ämpärillistä jokaista suomalaista kohden.
Esimerkiksi puolukan ja mustikan sadosta on arvioitu kerättävän vain 3–10 %. Eiköhän siis lähdetä marjametsään ja otetaan marjat talteen!

2. Mitä ripaus sokeria saa aikaan pakastettavissa marjoissa?

Oikea vastaus! Väärin arvattu tällä kertaa!

Sokeri suojaa marjojen C-vitamiinia, makua ja väriä. Ilman sokeria pakastetut marjat maistuvat usein yllättävän happamilta. Sokeri korvaakin marjojen soluhengityksessä kulunutta sokeria ja siksi saa marjat maistumaan tuoreen makeilta.

3. Mistä aineksista syntyy kuningatarhillo?

Oikea vastaus! Väärin arvattu tällä kertaa!

Ikisuosikki kuningatarhillo syntyy mustikoista, vadelmista ja hillosokerista – nam!

4. Kuinka monta erilaista luonnonvaraista syötävää marjaa Suomessa kasvaa?

Oikea vastaus! Väärin arvattu tällä kertaa!

Tavallisimpia suomalaisista syötävistä luonnonmarjoista ovat vadelma, mustikka ja puolukka. Harvemmin poimijan korista löytyy esimerkiksi juolukoita, lillukoita tai riekonmarjoja.

5. Mikä seuraavista on suomalainen mustaherukkalajike?

Oikea vastaus! Väärin arvattu tällä kertaa!

Melalahti on hyvin talvenkestävä suomalainen kanta. Sen marjat ovat suuria, makeita ja melko pehmeäkuorisia. Jonsok ja Bounty puolestaan ovat mansikkalajikkeita.

Selaa herkullisimpia marjareseptejä

Hillot

Mehut

Marjaherkut

Jälkiruoat

Leivonta

Pakastaminen

Haastamme kaikki suomalaiset ottamaan #MarjatTalteen!

Jaa oma, marjaisa kuvasi Instagramissa aihetunnisteilla #MarjatTalteen sekä #ihanitsetehty. Lahjoitamme jokaisesta kuvasta 1 € lasten ja nuorten luonto- ja ympäristökasvatustyöhön – jotta uusistakin sukupolvista kasvaisi ahkeria marjastajia ja metsän käyttäjiä!

Lue lisää lahjoituskohteesta: Suomen luonto- ja ympäristökoulujen liitto

Jokainen kuva osallistuu myös tuotepalkinnon arvontaan. Arvonnan säännöt.